Kurczak po tajsku z makaronem ryżowym

  Składniki: 300 g piersi z kurczaka 250 g (suchego) makaronu ryżowego 25 g (suchych) grzybków mun 1 średnia marchewka 1 por 1 mały seler (ok. 90 g) 2 ząbki czosnku 1 świeży imbir (ok. 4 cm, 25 g) 1 średni brokuł (250 g) 1 czerwona papryka 2 łyżki oleju...

Koktajl po-treningowy i nie tylko

Paliwo: 765 kcal Węglowodany: 129,5 g Białko: 24,1 g Tłuszcz: 16,8 g Błonnik: 12 g Składniki: ✔️100 g płatków owsianych górskich ✔️ 250 ml soku z czarnej porzeczki ✔️ 250 ml mleka 2% ✔️ 1 średnie jabłko ✔️ 50 g jogurtu greckiego...

Brownie z ananasem – na dużą blachę

3 tabliczki (300 g) gorzkiej czekolady, 80% zawartości kakao 1 i ¼  kostki masła (250 g) 80 g mąki (8 płaskich łyżek) 2 łyżki gorzkiego kakao 50 g cukru trzcinowego 6 dużych jajek 7 plasterków ananasa z puszki szczypta soli Przygotowanie: Czekoladę i masło...

Bucatini Bolognese

    500 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej 3 gałązki świeżego rozmarynu 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy extra vergine 1 łyżka czosnku granulowanego 125 ml wytrawnego czerwonego wina 250 ml passaty (przecieru pomidorowego) 2 łyżki koncentratu...

Proste śniadanie – owsianka z sosem truskawkowym

Przygotowanie: Płatki owsiane górskie 100g (7-8 łyżek stołowych) wrzucamy na wrzącą wodę, 200ml. Gotujemy pod przykryciem jedną minutę, następnie wyłączamy gaz i zostawiamy garnek na 3-4 minuty, aż płatki wchłoną całą wodę. Przekładamy do miseczki i polewamy sosem...

Periodyzacja i Odżywianie

Sposób naszego odżywiania niewątpliwie wpływa na funkcjonowania naszego organizmu. Często bagatelizujemy to, kiedy i co jemy, w jakich odstępach czasu spożywamy posiłki oraz w jaki sposób – pośpiechu czy na spokojnie. Dość długo utrzymywało się powiedzenie, że...